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2016
12.21

噴霧干燥在蛋粉加工應(yīng)用-蛋粉的*性

蛋粉作為鮮蛋的替代品，有著更為突出的*性，其zui大優(yōu)點(diǎn)是：①便于大批量運(yùn)輸和儲(chǔ)存，一般在干燥通風(fēng)的條件下，保鮮期可長(zhǎng)達(dá)一年，解決了蛋品季節(jié)性問題；②蛋粉和蛋黃粉可適應(yīng)不同人的不同需要。如，蛋粉是高蛋白、低熱量的食品，特別適合中、老年人食用；蛋黃粉則一般適合青少年食用；③zui大限度地為食品加工廠提供安全又健康的功能配料，如制作糕點(diǎn)、冰淇淋、方便面等；④從蛋粉中精煉提取的蛋白質(zhì)可作為藥品或美容品的原材料，對(duì)人體有保健和治療作用。我們會(huì)看到國(guó)內(nèi)蛋業(yè)加工將翻開嶄新的篇章，蛋制品的...
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2016
12.21

噴霧干燥在蛋粉加工應(yīng)用-歷史

上世紀(jì)80年代以來(lái)，我國(guó)養(yǎng)禽業(yè)迅速發(fā)展，到1992年禽蛋年產(chǎn)量就突破1000萬(wàn)噸大關(guān)，躍居世界*，至今一直位居世界*。目前全國(guó)禽蛋年產(chǎn)量已達(dá)2400多萬(wàn)噸，占*總產(chǎn)量的45％，蛋業(yè)產(chǎn)值超過1450億元；中國(guó)人均蛋品消費(fèi)已超過世界平均水平，與美國(guó)、法國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家接近。這一串?dāng)?shù)字充分奠定了蛋制品加工在中國(guó)具有深遠(yuǎn)的前景。蛋制品的種類主要有冰蛋品、液蛋品和干蛋品，其中干蛋品以蛋粉為主，分為全蛋粉、蛋黃粉和蛋白（清）粉。蛋粉是指鮮蛋經(jīng)過揀蛋、洗蛋、消毒、噴淋、吹干、打蛋、分離、過濾、...
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2016
12.20

噴霧干燥制備粉末冶金鎢銅復(fù)合材料

粉末冶金鎢銅復(fù)合材料是同與不相溶的鎢、銅兩相組成的假合金，它綜合了鎢、銅兩元素的本征特性，具有良好的導(dǎo)熱、導(dǎo)電、耐高溫等物理、力學(xué)性能等，并且通過改變鎢、銅復(fù)合材料中的鎢、銅的組成來(lái)調(diào)整和設(shè)計(jì)其性能，因而在功能和結(jié)構(gòu)器件中得到廣泛應(yīng)用。但直接混合的微米級(jí)鎢銅粉末因鎢、銅互不相溶，粉末燒結(jié)時(shí)的致密度均較差，嚴(yán)重影響鎢、銅復(fù)合材料的性能和應(yīng)用。納米鎢、銅粉末具有很大的比表面積，粉末顆粒間的接觸界面大，表面活性大，燒結(jié)驅(qū)動(dòng)力大，用噴霧干燥制備的鎢銅復(fù)合材料具有非常高的致密度和高的導(dǎo)...
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2016
12.19

氧化鋁料漿的粘度對(duì)噴霧造粒影響

氧化鋁料漿的粘度是影響噴霧造粒的關(guān)鍵因素。氧化鋁料漿粘度太大的料漿，不但影響液壓泵的正常工作，而且，對(duì)霧滴的分散也有直接影響，嚴(yán)重時(shí)，甚至不能形成霧滴而打綹，造成料漿粘壁的惡性循環(huán)現(xiàn)象。氧化鋁料漿中加入矢量的解凝劑，可以降低料漿的粘度。
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2016
12.19

添加劑對(duì)氧化鋁料漿噴霧造粒的影響

一般氧化鋁陶瓷對(duì)其各種成份有著較嚴(yán)格的要求，所以，選擇在氧化鋁坯燒結(jié)前能*揮發(fā)的有機(jī)添加劑，以滿足壓制成型及噴霧造粒的需要。其中，粘合劑對(duì)造粒的大小、形狀及性質(zhì)有著較大的影響。適當(dāng)?shù)卦黾诱澈蟿┑暮?，可以保證顆粒的強(qiáng)度，減少細(xì)粉的比例，使顆粒大多數(shù)為理想的實(shí)心球形。同時(shí)，可以避免干壓成型時(shí)產(chǎn)生層裂，增加坯體強(qiáng)度。加入矢量的潤(rùn)濕劑，可以降低粘合劑的粘度，提高粉料的潤(rùn)濕性及流動(dòng)性，成型時(shí)，可以減少顆粒之間及顆粒與模壁之間的摩擦，以促進(jìn)壓制坯體密度增大和均勻化。
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2016
12.19

氧化鋁料漿濃度對(duì)噴霧造粒的影響

對(duì)于噴霧造粒來(lái)說，希望泥漿濃度盡可能大，這樣可以提高粉料的體積密度，提高產(chǎn)量，降低能耗。同時(shí)，可使造粒的粗顆粒增多，有利于壓制成型，尤其對(duì)于干燥能力低的小型噴霧塔更為重要。料漿的固體含量大，可以保證顆粒形狀為實(shí)心球形，如果固體含量低到一定程度，就會(huì)出現(xiàn)包圓形狀的顆粒，給成型帶來(lái)不利。經(jīng)過適當(dāng)?shù)恼{(diào)漿，氧化鋁料漿的固體含量希望達(dá)到55%以上。
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2016
12.19

氧化鋁料漿性質(zhì)對(duì)噴霧造粒的影響主要體現(xiàn)哪幾個(gè)方面

氧化鋁料漿性質(zhì)對(duì)噴霧造粒的影響主要體現(xiàn)哪幾個(gè)方面呢？一、料漿濃度的大小對(duì)噴霧造粒會(huì)造成影響；二、添加劑的影響；三、氧化鋁料漿的粘度是影響噴霧造粒的關(guān)鍵因素。
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2016
12.15

噴霧干燥法制備微膠囊進(jìn)料溫度要求

進(jìn)、排風(fēng)溫度的選擇是微膠囊化操作中的關(guān)鍵。微膠囊液滴的干燥首先是同噴霧干燥器的出口溫度和噴霧干燥器排氣中的溶劑蒸氣含量來(lái)決定。較高的噴霧干燥器出口溫度或較低的噴霧干燥器排氣的溶劑蒸氣含量都將影響產(chǎn)品的干燥。對(duì)于一個(gè)固定的噴霧干燥器出口溫度和干燥氣體流量來(lái)說，降低干燥器進(jìn)口溫度將導(dǎo)致進(jìn)料量的下降，蒸發(fā)量的下降，噴霧干燥器排氣的溶劑蒸氣含量的下降。所以，必須非常仔細(xì)地來(lái)平衡噴霧干燥的參數(shù)。微膠囊噴霧干燥過程包括恒速干燥和減速干燥，在恒速干燥階段，液滴中的水分?jǐn)U散速度大于或等于蒸發(fā)...
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